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cono kaasmakers cheese makery
ubicaciòn:westbeemster, holland
proyecto:bastiaan jongerius architects
comprador:cono kaasmakers
proyecto luminotécnico:frans van hooijdonk
foto:luuk kramer
el edificio, sede de una empresa con fama mundial por la producción del original queso beemster, está situada dentro del beemster polder, el primer pólder holandés obtenido del drenaje de un lago con molinos de viento en 1612. por esta particularidad suya, el lugar fue declarado por la unesco patrimonio de la humanidad en 1999. la belleza y las características del pólder han tenido un importante papel en el proyecto arquitectónico del edificio y en el reciente nuevo proyecto de luz externa. el edificio presenta una fachada de doble capa, interna y externa, por los dos lados de la estructura en cemento. la capa externa de la fachada está realizada por entero con paneles de vidrio aislante: el edificio se presenta así como una piel transparente, donde sólo los bordes de los paneles de vidrio interrumpen la continuidad. se ha elegido el vidrio por la voluntad de hacer visible el interior - la caldera, las maquinarias y las fases del proceso de producción - a todos los que por allí pasan. otro importante aspecto era armonizar la fachada del edificio con la luz reflejada por el cielo gris. el resultado es una estructura que, según el punto de observación, sabe ser acogedora y visible hasta su interior para el observador, o transformarse en un perfil más abstracto y atmosférico, cuando refleja la luz gris del cielo sobre las superficies acristaladas. también la iluminación artificial del perímetro externo se coordina con las características del edificio y evoca su función, respetando plenamente el entorno en que se encuentra. tanto los pilares como el techo blanco están hechos en madera laminada: la alta resistencia mecánica de este material, unida a su ligereza, han permitido realizar una superficie muy extensa sin renunciar al valor estético y a la comodidad, garantizando también una mayor versatilidad arquitectónica para la instalación de las fuentes luminosas. el techo hace función de reflector y permite obtener una luz de color amarillo pálido que evoca el efecto de una loncha de queso iluminada por una vela. el papel de la vela lo realizan los pilares iluminados por un solo lado con las m44 especiales downlight. con ellas, las c2 led luz rasante. para enfatizar la longitud del edificio, la luz aumenta de intensidad hacia las esquinas del perímetro: el nivel de iluminación se obtiene aumentando o disminuyendo el número de fuentes luminosas en los pilares y en el techo, e imitando el efecto luz-sombra que se crea sobre una loncha de queso delicadamente doblada.

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